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【十八】牡丹轻缀花胶盏(1 / 2)

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这炖汤最要紧的便是火候,况且是给皇帝吃的,更是不能有丝毫的闪失。因此在这一个时辰内,连翘仔细地关注着灶上的炖盅和灶下的火,不敢有太大的分神。

见第一道汤已差不多熬好,厨房众人的心便稍稍安定了些。

王发财在那边喊道:“这盅汤炖出来还不就是一碗水么,怎样能用筷子夹起来呢?”

“笨!”李四指着他笑了几声,一拍自己的脑子,“这事要转个弯儿去想才是。”

“就你聪明!”王发财瞪了他一眼,“你倒是说来!”

“你们想想,将一双筷子挖空做成芦管,然后放到汤里吸着喝不就得了?”李四得意地道。

“这太讨巧了。”钱叔听罢摇头,“阿翘必定不是这么想的,你们当皇上也是那么好糊弄的?”

三人一起凑到连翘的面前,催促她快些将想法说来。

连翘见时辰已经差不多了,站起身来捶了捶腰,却问道:“钱叔,上次那套模子在哪儿?”

钱叔愣了愣,方才想起来:“喔,那个啊,收在碗橱上呢。”说罢亲自搬了梯子来,将一个黑漆木盒取了下来。

他将黑漆木盒放在台上,揭开盖子,顿时一片银光灿烂。

只见里面整齐地码着大大小小十数个精致的银碗模子,俱做成花的形状。连翘挑来挑去,取出一对牡丹模子来,说是要给仁宗的。其他的则搁在一旁备用。

“冰取来了没有?”连翘问道。

“来了。”王发财立刻从另外一个小厨手里抢过一盆冰块,捧到连翘面前。

连翘掀起灶上瓦罐的盖子,顺手洒下一把盐,又请钱叔试过味道后,方才将里面的汤一勺勺地舀进一整套各种花样的模子里。稍微搁凉后,便将碗盖盖上,把模子塞进冰块里镇着。

“好啦。”连翘用围裙擦了擦手,笑吟吟地说道。

“阿翘!”正在此时,王朝飞也似地跑了进来,“大人遣我来瞧瞧那汤好了没有,皇上刚才问起了……呃……公孙先生呢?”

“快好了,还要请皇上和各位大人等上一会儿。”连翘答着,将手往门外一指,“公孙先生似乎是到书房去了。”

王朝一跺脚,便回头往外跑,刚巧碰着公孙策从外头奔进厨房,手里还拿着一本卷宗。两人不防撞了个满怀。王朝连忙赔礼,又赶着奔往大厅向包拯复命去了。

公孙策望着王朝的背影咕哝了两句,随即站定喘匀了气问:“第一道汤好了没有?”

连翘一努嘴:“在那呢。”

钱叔连忙问:“先生,可是想出第二道汤该如何做了?”

公孙策掂须点头,竖起一个指头道:“江山江山,我在书房翻遍各种典籍、想过许多典故,都觉不妥。依我看,阿翘你可取其谐音,做一道姜汤献上,寓意‘姜山’,然后在碗底用生姜堆成山水的模样,你们觉得如何?”

虽然还算有点取巧,不过公孙策的计策可以说是中规中轨,并无犯讳的地方。厨房众人你看看我,我看看你,一致同意就这么做。

公孙策这才露出微笑来,寻了个长板凳坐下来一面以手扇风:“再次辛苦大家了。”

王发财蹭过来,媚笑着问:“先生,加工钱不?”

公孙策不咸不淡地瞥了他一眼,说:“自己问大人讨去。”

王发财一缩脑袋,这才不敢出声了。

那边厢,连翘扒开冰块从里面取出一个模子来掀开一看,心里满意,便回头笑着问:“你们谁要来试试这道筷子汤?”

众人面面相觑,皆不愿去当第一只小白鼠。

忽然,公孙策神秘一笑:“试汤的来了。”

话音刚落,一身绛红官服的展昭踏进了厨房,朝公孙策一拱手说道:“大人遣我来请先生回席。”

公孙策将目光一扫厨房众人,喝道:“就是他了!”

厨房众人一拥而上,李四和王发财一边拖着展昭的两只手,钱叔和另外一小厨抱着他的腰,合力七手八脚地将他按在长板凳上。

展昭哭笑不得:“这是在作甚?”却也没有挣扎。

公孙策走到展昭跟前,伸手把他的下颚一捏,道:“阿翘,来!”

连翘手里拿着对筷子,不知夹了些什么,凑过来直直地往展昭嘴里一送。

展昭只觉一股凉意从舌尖传来,然后那物入口即溶,鲜香留颊。

“如何?”连翘满眼希冀地望着他。

展昭慢慢地将口里的食物咽下去,仔细地咂嘴回味了一下,半晌才开口询问:“还有么?”

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