看着战斗力惊人的大家,外加刚刚没有吃上一口排骨现在正眼巴巴看着自己的孟怀夕。
沈南星回头又忙碌了起来。
见沈南星要教下一道菜,厨子们也不好意思端着碗在旁边看。
赶忙放下围了过去,看着沈南星操作,在有不明白的地方也开口询问,沈南星也耐心的告诉他们。
这道菜沈南星还是选择了比较大众口味的菜,怕有太多人不能吃辣。
所以这次的菜选择做番茄土豆牛腩。
将番茄和土豆去皮切块,牛肉洗净也切块。
冷水下锅,加入葱姜料酒煮开,老样子撇去浮沫捞出洗净沥干水分备用。
锅中放油下冰糖,小火翻炒至香油色,倒入牛肉翻炒上色均匀。
加入葱姜八角桂皮香叶干辣椒炒出香味。
然后放进番茄翻炒出汁加入两勺酱油,倒入适量清水。
大火煮开后用小火盖上盖子焖煮一个小时。
再将准备好的番茄土豆块加入,加适量的盐继续焖煮个十分钟直至土豆软烂。
出锅前加入适量盐翻炒收汁再撒上葱花点缀。
不过这次沈南星没有直接端过去,只是向旁边伸出一只手。
“怀夕,把你的碗递给我。”
听到在叫自己的孟怀夕立马从人群里大步走了过去递上自己的碗。
沈南星先是给孟怀夕盛了满满一大碗,这才将剩下的番茄土豆牛腩端到桌上给大家。
刚出锅还很烫,所以沈南星端过去之后才将属于孟怀夕的那一碗帮她端到了外面的桌上。
孟怀夕此刻就跟个小尾巴一样跟在沈南星的后面。
刚放好碗就看到孟怀夕已经在一边坐好了。
手里还紧紧的抓着她的筷子。
看到沈南星放好碗又在桌上的竹筒里给她也拿好了一双筷子。
意思很明显。
沈南星也不再拒绝,只是将碗往她面前推了推,将筷子接了过来。
先夹起一块吹凉一点送到孟怀夕的嘴边。
孟怀夕看到这还有点惊讶,似乎是想不到沈南星会先将这第一口喂给自己。
不过还是很快就接受了沈南星的好意,张大嘴巴将牛腩一口咬到嘴里。
牛腩已经被炖的十分软烂入味,满嘴都是番茄的清新爽口。
孟怀夕闭上眼睛慢慢品尝着这美味。
连沈南星什么时候走了都不知道。
刚一睁开眼就看到沈南星端着一碗米饭放在她面前。
米饭上面浇了满满一层的浓稠的汤汁。
此刻正散发着诱人的香气。
孟怀夕也不再客气,放开了肚皮接过饭碗就搅拌起来。
还不忘跟沈南星道谢。
“谢谢姐姐!”
沈南星看着孟怀夕大快朵颐的模样微微一笑。
在旁边坐下等着他们吃完从厨房出来继续讨论酒楼接下来的计划。
毕竟酒楼的收益也将影响着沈南星的收益。
这俩是挂钩的关系,所以她也得上上心。
不一会儿就见两位掌柜带着大家从后厨走出来。
走在最后的季封阳还摸了摸自己的肚皮。
显然是十分满意这次的菜品。