沈南星直接进入正题也不再闲聊。
“季掌柜觉得最近酒楼的生意怎么样？”
季掌柜也跟着严肃起来。
板着个脸。
“我觉得～”
“最近酒楼的生意真的是前所未有的好啊沈姑娘！”
“要不是你我这个酒楼就倒闭了！呜呜”
眼看着情况不对，沈南星立马打断他即将出现的泪水。
猛的拍桌！
靠，真疼啊！
“季掌柜要是觉得酒楼现在没啥问题的话。”
“那就这样先保持着吧，等什么时候食客的热度降下去了我再来教新菜品。”
听到这话的季掌柜果然收住了泪。
“这可不行啊沈姑娘，厨子们天天都在我耳边念叨着要学新菜呢。”
“沈姑娘…”
“沈姑娘…”
沈南星又再次拍桌。
啪！
“我们新菜品上的这么快，那要是以后我有事不能及时过来，或者是我已经没有新菜品了怎么办？”
“这……那要怎么办？”
沈南星说的没，新菜上的这么频繁，只能留住一时，但是要一样生意这么好的话。
还是需要能吊住她们的胃口才行。
那…该怎么办呢…
见季掌柜苦苦想不出办法，沈南星这才开口。
“季掌柜，你们不能只指望我一个人，菜都是需要创新的，或者也可以让师傅们有时间可以自己也尝试一下创新呢？”
“对啊！沈姑娘这个主意好。”
“像我们平时吃的白菜…季掌柜能想到几种做法呢？”
季掌柜眉毛都要拧在一起了。
“清炒…清炒…额…”
沈南星见季掌柜也说不出别的了，这才将话接起。
“还可以做蒜蓉白菜、酸辣白菜、白菜炖豆腐、白菜卷肉、白菜炖粉条…”
季掌柜睁大了双眼！
“原来还有这么多做法吗？”
“一种常见的食材，但是只要你愿意去创新，那做法就不再局限于一种，再普通再频繁，也能成一道令人惊艳的菜肴。”
季掌柜焕然大悟。
这沈姑娘懂的可真多啊。
“沈姑娘，那我们今天还学新菜吗？”
“当然，今天就先做一个酸辣白菜吧，比较能勾起食欲，剩下的季掌柜可以让师傅们自己学会创新。”
“好好好，那我们现在就去…？”
“走吧。”
后厨———
“听说今天也能学新菜呢，真是太好了。”
“对啊对啊，上次学完回去给媳妇儿做，她还夸我厨艺变好了呢。”
“不知道沈姑娘今天教我们什么啊？”
见大家都准备好了，沈南星这才开始介绍今天要做的这道菜。
酸辣白菜。
老样子还是让师傅们帮忙准备好蒜末、干辣椒、葱末。
自己另外调制好料汁。
一勺生抽、醋两勺、半勺老抽、一勺淀粉，加入适量的清水搅匀备用。
大白菜撕成小块。
准备就绪后油热放入蒜末，加入干辣椒炒香，放入辣白菜直到变软。
最后倒入料汁翻炒均匀，再放上葱花即可。
众人也早就备好碗筷米饭，只等菜出锅。
纷纷下筷品尝，酸辣脆爽，令人食欲大开。
都将碗里的大米饭干完。
“想不到这么简单的做法，味道却是这么的独特。”
“所以不要用传统的做法去想象一道菜，我们也可以剑走偏锋，就像今天之前，大家能想到白菜还能变的口感这么丰富吗？”
众人摇头。
“希望大家也能多想想，多创新点新菜，希望下次我再来的时候，能品尝到各位的新菜。”
这话就跟打鸡血一下，师傅们立刻就燃起来了。
正要说话。
“不好了南星！小丫头不见了。”